Iso-FUJI Volactive® 700 gramas YAMAMOTO
Iso-Fuji Volactive® è la proteina isolata 100% del siero di latte più venduta di sempre. Viene prodotta mediante ultrafiltrazione a flusso incrociato e microfiltrazione, tecnologie che permettono di produrre una Whey con un contenuto proteico medio del 90% (la densità proteica può variare da minimi dell’86-88% o superiore), e con un bassissimo contenuto di grassi e lattosio (< 1%).
Le proteine del siero di latte isolate (WPI) sono la forma più pura di Whey, sono ad altissimo valore biologico e contengono naturalmente amminoacidi ramificati (BCAA). Iso-Fuji Volactive®, oltre ad essere costituita da proteine del siero di latte certificate Volactive® UltraWhey XP, materia prima della massima qualità presente sul mercato, è arricchita dalla presenza di Vitamina B6 e dell’enzima digestivo di origine naturale bromelina. È una proteina ad assorbimento rapido e buona velocità digestiva (30-45 minuti).
As proteínas em pó são indicadas para atingir as necessidades proteicas diárias, tanto para desportistas que necessitam de um elevado aporte proteico como para pessoas sedentárias que pretendem enriquecer os seus lanches e pequenos-almoços.
Le proteine, infatti, contribuiscono alla crescita e al mantenimento della massa muscolare, hanno funzione plastica (ovvero partecipano alla riparazione dei tessuti e alla loro costruzione), costituiscono ormoni ed enzimi, agiscono come trasportatori e partecipano, sotto forma di anticorpi, alle attività immunitarie.
Il processo produttivo scelto per la produzione di Iso-Fuji Volactive®, la microfiltrazione combinata ad ultrafiltrazione a flusso incrociato, è il processo più costoso utilizzato per ottenere proteine del siero isolate, ma è anche quello che in assoluto permette di mantenerne integre tutte le frazioni bioattive, che determinano la qualità della proteina stessa. Il siero di latte, ottenuto nella prima fase della lavorazione mediante ultrafiltrazione, viene convogliato in un'apparecchiatura che, utilizzando un sistema di filtri a membrana, procede ad un'ulteriore filtrazione progressiva. Attraverso questo sistema di filtrazioni vengono eliminate particelle indesiderate, tra cui minerali, lipidi e lattosio.
Le proteine così microfiltrate risultano al 99% non denaturate e mantengono tutte le importanti frazioni peptidiche bio-attive proprie del siero del latte non denaturato.
Cosa significa certificazione e materia prima Volactive UltraWhey XP?
Volac® è una realtà di riferimento in ambito di produzione lattiero-casearia e di zootecnica, nonché il più grande produttore di proteine del siero di latte nutrizionali per applicazioni "Lifestyle" in Europa. Si è guadagnato la reputazione di azienda innovatrice assoluta nella tecnologia di produzione e nello sviluppo in ambito nutrizionale.
Il team tecnico-scientifico di Volac® attinge al patrimonio quarantennale dell'azienda nella lavorazione del siero di latte e all'uso di tecniche di ultrafiltrazione all'avanguardia. La gamma di prodotti Volactive® nasce dall'utilizzo delle più recenti e complesse tecnologie di essiccazione a membrana e spray, che stabilizza efficacemente la materia proteica riducendo al minimo assoluto la denaturazione delle proteine stesse e fornendo così proteine del siero del latte con profili nutrizionali altamente superiori rispetto a preparati proteici ottenuti con altri metodi di lavorazione che ne possono compromettere la stabilità.
L’isolato proteico ottenuto da questa materia prima contiene almeno il 92% di proteine del siero di latte. Viene quindi detto XP (Xtra Pure), termine utilizzato per rimarcare la purezza extra di questo ingrediente, ultrafiltrato attraverso un processo a bassa temperatura e bassa pressione.
Quali sono le componenti e caratteristiche? (i dati fanno riferimento a Volactive® UltraWhey XP non aromatizzato)*
- Proteine ca 94%*
- Grassi <0,3%*
- Lattosio <0,5%*
- Umidità 4,5%
- Minerali 2,0%
- pH 6,2%
Frazioni Proteiche (% di proteine presenti nel prodotto)
- Beta-Lattoglobulina 50-60
- Glicomacropeptide 15-20
- Alfa-Lattoalbumina 15-20
- Siro bovino Albumina 1,0-2,0
- Immunoglobulina A 0,1-1,0
- Lattoferrina 0,5-1,0
| Informazioni nutrizionali (Vaniglia) |
Per dose giornaliera (30 g) | Por 100 g |
| Energia | 459 kJ/ 108 kcal | 1474 kJ/ 347 kcal |
| Gorduras | 0,1 g | 0,3 g |
| dos quais ácidos gordos saturados | 0,1 g | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 0,4 g | 1,4 g |
| dos quais açúcares | 0,2 g | 0,6 g |
| Fibras | 0 g | 0 g |
| Proteínas | 26 g | 88 g |
| Salas | 0,15 g | 0,49 g |
| Vitamina B6 | 0,42 mg (30% AR*) | 1,4 mg |
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Profilo aminoacidico tipico per 100 g |
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| Alanina Arginina Acido aspartico Cisteina Acido glutammico Glicina Istidina Isoleucina Leucina Lisina Metionina Fenilalanina Prolina Serina Treonina Triptofano Tirosina Valina |
4,23 g 1,78 g 9,31 g 1,86 g 15,33 g 1,19 g 1,44 g 5,42 g 8,98 g 8,13 g 1,86 g 2,54 g 4,66 g 3,89 g 5,67 g 1,19 g 2,2 g 5 g |
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proteine del siero di LATTE isolate mediante microfiltrazione a flusso incrociato (Volactive® UltraWhey XP instant Sunflower) (contiene emulsionanti: lecitina di girasole, lecitina di SOIA), aromi, edulcorante: sucralosio; bromelina 2500 GDU/g (30 mg/dose giornaliera), vitamina B6 (piridossina cloridrato).
Non superare la dose giornaliera consigliata. Gli integratori alimentari non vanno intesi come sostituti di una dieta variata. Una dieta variata ed equilibrata e uno stile di vita sano sono importanti. Tenere fuori dalla portata dei bambini al di sotto dei tre anni. Non utilizzare in gravidanza e nei bambini o comunque per periodi prolungati senza sentire il parere di un medico.
aggiungere 3 misurini (30 g) in 250 ml di acqua ed assumere una volta al giorno. Il volume di acqua utilizzato nella preparazione può essere aumentato a piacere in modo da ottenere la densità e l'intensità di gusto desiderata. Assumere una porzione al giorno lontano dai pasti principali, oppure un'ora prima degli allenamenti. Può essere assunto anche dopo gli allenamenti o gare.
In caso di carenza o aumentato fabbisogno è consigliabile assumerle lontano dai pasti principali e/o a colazione, in modo tale da fornire costantemente all'organismo materiale plastico.
NOTA: asnecessidades proteicassãoum parâmetro que varia de pessoa para pessoa. Dependem de vários fatores, entre os quais a atividade física praticada e as características bioquímicas individuais.
Por esse motivo, com base na literatura científica mais recente («NSCA's Guide to Sport and Exercise Nutrition», 2011. Campbell & Spano. Human Kinetics), apresentamos a seguir os valores úteis para determinar as necessidades proteicas em função do desporto praticado.
- Pessoas SEDENTÁRIAS: 0,7 – 0,9 g / kg de peso corporal / dia
- Desportistas com um estilo de vida ativo: 1 g / kg de peso corporal / dia
- Atleta de BODYBUILDING: 1,4 – 2,4 g / kg de peso corporal / dia (lembrando que, durante os períodos de ganho de massa, a ingestão proteica recomendada é de 20-30% do total de calorias ingeridas através da dieta)
- Desportos de força: 1,8 – 2 g / kg de peso corporal / dia
- DESPORTOS DE COMBATE: 1,6 g / kg de peso corporal / dia
- Desportos coletivos(aciclicos): 1,6 g / kg de peso corporal / dia
Perguntas frequentes
È possibile cuocere Iso-Fuji Volactive® o comunque utilizzarle per la produzione di dolci o prodotti da forno senza alterarne i valori nutrizionali?
Così come è possibile cuocere la carne e le uova (altre fonti proteiche), è possibile scaldare Iso-Fuji Volactive® in microonde/cucinarle in padellino senza alterarne i valori nutrizionali. La cottura, oltre i 60 gradi, causa la denaturazione delle proteine: questo comporta un cambiamento strutturale ma non nei valori nutrizionali del prodotto. È quindi considerato sicuro sia cuocerle che scaldarle.
Posso sciogliere Iso-Fuji Volactive® in un liquido diverso dall’acqua?
Certamente: ricordiamo comunque che in questo caso i valori nutrizionali di Iso-Fuji Volactive® si sommeranno a quelli della bevanda scelta.
Por que escolher o nosso suplemento:
- Absorção rápida e fácil digestão (45-60 minutos);
- Alto valore biologico e contenuto proteico medio del 90%;
- Presença de todos os aminoácidos essenciais e ramificados;
- Versatilità di utilizzo: sono adatte a spuntini, colazioni, merende, pre-workout e post-work;
- Materia prima qualificata Volactive® UltraWhey XP e ottenuta da latte fresco di mucche non trattate con ormoni o antibiotici e senza OGM;
- Ottimo gusto e solubilità;
- Digestione facilitata dall’aggiunta di Bromelina, enzima digestivo;
- Produção 100% italiana.
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