YAMAMOTO E-vitamin

Az E-vitamin egy zsírban oldódó vitamin, amely sok élelmiszerben megtalálható, és a természetben nyolc kémiai formában fordul elő, két fő kategóriába sorolva: tokoferolok (alfa, béta, gamma és delta) és tokotrienolok (alfa, béta, gamma és delta), amelyek közül az alfa-tokoferolt a szervezetünk is szintetizálja.

Ez a legerősebb zsírban oldódó vitamin, és antioxidáns hatása védi a foszfolipidekben és plazma lipoproteinekben található többszörösen telítetlen zsírsavakat, megelőzve a sejthártyák károsodását. Ezt a fontos vitamint a bél nyálkahártyája szívja fel, amit a táplálékkal bevitt zsírok jelenléte is elősegít, és a bélben való jelenléte más vitaminok, például az A-, C- és B-vitaminok felszívódását is támogatja. Az E-vitamin könnyen károsodik, és nagyon érzékeny a főzésre, mivel a hő jelentősen csökkenti a koncentrációját. A „modern” táplálkozásban a túlzottan finomított termékek E-vitamin-tartalma lecsökken, ezért mindig jobb szezonális és/vagy biogazdálkodásból származó élelmiszereket választani.

Ez a hiányállapot, amely egyéni egyensúlyzavarok vagy a szupermarketekben található élelmiszerek egyre csökkenő mikrotápanyag-tartalma miatt alakulhat ki, valódi hiányt eredményezhet, ami különféle problémákhoz vezethet, mivel a szervezetünk számos fiziológiai folyamatában részt vesz. Testünkben az E-vitamin elsősorban erős antioxidánsként működik, védve minket a szabad gyökök, az élelmiszerekből származó toxinok, a szennyezés és az UV-sugarak okozta károsodásoktól, amelyek károsíthatják a zsírsavakból álló sejthártyákat, és elősegíthetik a degeneratív betegségek kialakulását. Ez a vitamin így gátolja a sejtek öregedésének hatásait, és antioxidáns ereje védi a látást az életkorral összefüggő károsodásoktól, különösen a retina makuladegenerációjától (ami jellemző az idősebbekre) és a szürkehályog kialakulásától, ahol az oxidatív stressz fontos szerepet játszhat.

Ezért a kiegészítése a tanulmányok szerint nagyon hasznosnak bizonyult a makuladegeneráció megelőzésében. Emellett gyulladáscsökkentő hatása van, és erősíti az immunrendszert, amely gátolja a nitrozaminok (rákkeltő anyagok, amelyek a gyomorban a nitritekből keletkeznek az ételekben) képződését.

Számos érdekes tanulmány kimutatta, hogy az E-vitaminnak védő tulajdonságai vannak a kardiovaszkuláris rendszerrel szemben, ahol befolyásolja a "rossz" LDL-koleszterin oxidációjának gátlását, és megelőző hatást fejt ki az érelmeszesedéssel szemben, akadályozza a vérlemezkék összetapadását és így a vérrögök képződését, valamint hatékony értágító hatást fejt ki (ezért magas vérnyomásos betegeknél is ajánlott).

Nemrégiben kiderült, hogy az E-vitamin neuroprotektív hatást fejt ki az oxidatív stresszel szemben, késlelteti a kognitív hanyatlást, és megelőzi az Alzheimer-kórhoz hasonló degeneratív betegségek kialakulását. Kiemelten fontos a bőrre gyakorolt hatása, ezért dermokozmetikai krémekben is használják, például ránctalanító, hidratáló és nyugtató termékekben irritált, száraz, kipirosodott és dehidratált bőrre. Az E-vitamin antioxidáns hatása táplálja és védi a bőrt a szabad gyökök káros hatásaitól, amelyek a bőr öregedéséért és a sejtkárosodásért felelősek, továbbá megelőzi az UV-sugárzás túlzott expozíciójából eredő károkat.

Hosszú ideje használják mind a nőgyógyászatban, mind a férfi termékenység területén. A nők számára hozzájárul a menstruációs ciklus egyensúlyához, és jelentősen csökkenti a vetélés kockázatát. A menopauza időszakában segít enyhíteni a kellemetlen tüneteket, mint a hőhullámok és fejfájás. A férfiaknál fontos antioxidáns hatása, mivel védi a spermiumokat az oxidatív károsodást okozó szabad gyökökkel szemben, amelyek károsítják a spermiumok DNS-ét.