Oryx Poeder 500 gram YAMAMOTO

Yamamoto® Nutrition, altijd een pionier in het introduceren van nieuwe grondstoffen op de markt van voedingssupplementen, is verheugd een nieuw eiwitsupplement te presenteren: ORYX, op basis van geconcentreerde geitenwei-eiwitten.

Geitenmelk, vaak beperkt tot pediatrisch gebruik of als een zeer goed verteerbare alternatieve bron voor koemelk, biedt een eiwitmateriaal met een absolute biologische en voedingswaarde voor het herstel en de opbouw van spiermassa bij atleten met een hogere eiwitbehoefte.

Wat motiveert de keuze voor geitenwei-eiwitten in plaats van koemelkswei?

De structurele eigenschappen van geitenwei-eiwitten maken ze veel gemakkelijker verteerbaar dan koemelkswei, en ze bevatten minder lactose, waardoor ze populairder zijn bij mensen die moeilijker koemelkswei-eiwitten verdragen.

Geitenwei is een echte geconcentreerde bron rijk aan voedingsstoffen en mineralen die het lichaam nodig heeft tijdens groeifases, en wordt op dezelfde manier verkregen als de eiwitderivaten van koemelkswei, door het geitenmelk koud te filteren of persen om zo natuurlijke wei te verkrijgen. De wei wordt vervolgens onderworpen aan hetzelfde proces van uitdroging en droging om het resterende vocht te verwijderen.
Dankzij moderne verwerkingsprocessen wordt het grootste deel van de lactose en vetten uit geitenwei verwijderd, maar het wordt niet gedenatureerd en behoudt zijn bioactieve micronutriëntenfracties.

Het eiwitpoeder op basis van geitenwei wil een belangrijke keuze worden vanwege alle voordelen die het biedt:

• biologische waarde onder de hoogste ooit (BV104);
• Zeer gemakkelijke verteerbaarheid en opname (in de maag gedraagt het zich anders dan wei-eiwitten van koemelk) vergeleken met elke andere vorm van wei;
• Aminozuurprofiel volledig vergelijkbaar met dat van koemelk (zeer hoge niveaus van vertakte-keten aminozuren (BCAA));
• Zeer laag vetgehalte;
• Het is een hypoallergeen eiwit.
• Het is een eiwit met een optimaal aminozuurprofiel, groeifactoren en immunoglobulinen, waardoor het ideaal is voor herstel en spieropbouw en ter ondersteuning van de immuunafweer.

Naast de ideale eigenschappen als ondersteuning bij spierherstel, hebben geitenwei-eiwitten ook aangetoond ontstekingen in de darmen te kunnen verminderen. Een studie uit 2016 in het "Journal of Dairy Science" toonde aan dat geitenwei in staat is ontstekingsfactoren zoals cyclo-oxygenase-2 en matrix metalloproteïnase-9 te verminderen, en daarnaast de expressie van de cytokine die ontstekingen onderdrukt, cytokine-signaalonderdrukker-1, te verhogen, wat het werk van het immuunsysteem vergemakkelijkt.

*Het is belangrijk om te beseffen dat de aanwezigheid van lactose, ook al in kleinere hoeveelheden en met betere verteerbaarheid, maag-darmklachten kan veroorzaken bij bijzonder gevoelige personen.