Iso-FUJI Volactive® 2000 gramos YAMAMOTO
Iso-Fuji Volactive® è la proteina isolata 100% del siero di latte più venduta di sempre. Viene prodotta mediante ultrafiltrazione a flusso incrociato e microfiltrazione, tecnologie che permettono di produrre una Whey con un contenuto proteico medio del 90% (la densità proteica può variare da minimi dell’86-88% o superiore), e con un bassissimo contenuto di grassi e lattosio (< 1%). Le proteine del siero di latte isolate (WPI) sono la forma più pura di Whey, sono ad altissimo valore biologico e contengono naturalmente amminoacidi ramificati (BCAA). Iso-Fuji Volactive®, oltre ad essere costituita da proteine del siero di latte certificate Volactive® UltraWhey XP, materia prima della massima qualità presente sul mercato, è arricchita dalla presenza di Vitamina B6 e dell’enzima digestivo di origine naturale bromelina. È una proteina ad assorbimento rapido e buona velocità digestiva (30-45 minuti).
Lasproteínas en polvosonadecuadas para cubrir las necesidades proteicas diarias, tanto para deportistas que requieren un aporte elevado de proteínas como para personas sedentarias que desean enriquecer sus tentempiés y desayunos. De hecho, las proteínas contribuyen alcrecimiento y al mantenimiento de la masa muscular, tienen una función plástica (es decir, participan en la reparación y la construcción de los tejidos), forman parte de hormonas y enzimas, actúan como transportadores y participan, en forma de anticuerpos, en las actividades inmunitarias.
El proceso de producción elegido para la fabricación de Iso-Fuji Volactive®, la microfiltración combinada con ultrafiltración de flujo cruzado, es el más costoso de los utilizados para obtener proteínas aisladas de suero, pero también es el que permite, sin lugar a dudas, mantener intactas todas las fracciones bioactivas que determinan la calidad de la propia proteína. El suero de leche, obtenido en la primera fase del procesamiento mediante ultrafiltración, se conduce a un equipo que, utilizando un sistema de filtros de membrana, lleva a cabo una filtración progresiva adicional. A través de este sistema de filtración se eliminan las partículas no deseadas, entre las que se incluyen minerales, lípidos y lactosa.
Las proteínas así microfiltradas resultan en un 99 % no desnaturalizadas y conservan todas las fracciones peptídicas bioactivas importantes propias del suero de leche no desnaturalizado.
¿Qué significa la certificación y la materia prima Volactive UltraWhey XP?
Volac® es una empresa de referencia en el sector lácteo y ganadero, así como el mayor productor de proteínas de suero de leche nutricionales para aplicaciones «Lifestyle» en Europa. Se ha ganado la reputación de ser una empresa absolutamente innovadora en tecnología de producción y desarrollo en el ámbito nutricional. El equipo técnico-científico de Volac® se nutre de los cuarenta años de experiencia de la empresa en el procesamiento del suero de leche y del uso de técnicas de ultrafiltración de vanguardia. La gama de productos Volactive® surge del uso de las más recientes y complejas tecnologías de secado por membrana y por atomización, que estabilizan eficazmente la materia proteica reduciendo al mínimo absoluto la desnaturalización de las propias proteínas y proporcionando así proteínas de suero de leche con perfiles nutricionales muy superiores a los de los preparados proteicos obtenidos con otros métodos de procesamiento que pueden comprometer su estabilidad. El aislado proteico obtenido a partir de esta materia prima contiene al menos un 92 % de proteínas de suero de leche. Por ello se denomina XP (Xtra Pure), término utilizado para destacar la pureza extra de este ingrediente, ultrafiltrado mediante un proceso a baja temperatura y baja presión.
¿Cuáles son sus componentes y características?(los datos se refieren a Volactive® UltraWhey XP sin sabor)
- Proteínas: aprox. 94 %*
- Grassi <0,3%*
- Lattosio <0,5%*
- Humedad: 4,5 %
- Minerales 2,0 %
- pH 6,2 %
Fracciones proteicas (% de proteínas presentes en el producto)
- Beta-lactoglobulina 50-60
- Glicomacropéptido 15-20
- Alfa-lactoalbúmina 15-20
- Suero bovino: albúmina 1,0-2,0
- Inmunoglobulina A 0,1-1,0
- Lactoferrina 0,5-1,0
| Información nutricional (Vainilla) |
Por dosis diaria (30 g) | Por cada 100 g |
| Energía | 467 kJ / 109 kcal | 1555 kJ / 362 kcal |
| Grasas | 0,3 g | 1 g |
| de los cuales, ácidos grasos saturados | 0,1 g | 0,2 g |
| Hidratos de carbono | 0,2 g | 0,8 g |
| de los cuales azúcares | 0 g | 0,1 g |
| Fibras | 0 g | 0,1 g |
| Proteínas | 28 g | 93 g |
| Salas | 0 g | 0 g |
| Vitamina B6 | 0,42 mg (30 % del valor de referencia*) | 1,4 mg |
| *AR = Supuestos de referencia | ||
| Perfil aminoacídico típico por cada 100 g | ||
| Alanina Arginina Ácido aspártico Cisteína Ácido glutámico Glicina Histidina Isoleucina Leucina Lisina Metionina Fenilalanina Prolina Serina Treonina Triptófano Tirosina Valina |
5,00 g 1,60 g 11,0 g 2,20 g 17,0 g 1,60 g 1,50 g 5,10 g 9,20 g 9,30 g 2,00 g 2,60 g 5,90 g 5,00 g 6,70 g 1,80 g 2,40 g 4,50 g |
|
proteínas de suero deLECHEaisladasmediante microfiltración de flujo cruzado (Volactive® UltraWhey XP instant Sunflower) (contiene emulsionante: lecitina de girasol), aromas, emulsionante: lecitina deSOJA, bromelina 2500 GDU/g [procedente de Ananas comosus (L.) Merr., tallo] (30 mg/dosis diaria), edulcorante: sucralosa; vitamina B6 (clorhidrato de piridoxina).
No superar la dosis diaria recomendada. Los complementos alimenticios no deben considerarse un sustituto de una dieta variada. Es importante seguir una dieta variada y equilibrada y llevar un estilo de vida saludable. Mantener fuera del alcance de los niños menores de tres años. No utilizar durante el embarazo ni en niños, ni tampoco durante periodos prolongados, sin consultar previamente con un médico.
Añadir 3 cucharadas (30 g) a 250 ml de agua y tomar una vez al día. Se puede aumentar la cantidad de agua utilizada en la preparación al gusto, para obtener la densidad y la intensidad de sabor deseadas. Tomar una ración al día entre horas, o una hora antes de los entrenamientos. También se puede tomar después de los entrenamientos o las competiciones.
Se recomienda tomar 3 cucharadas (30 g) en 250 ml de agua una vez al día. El volumen de agua utilizado en la preparación puede aumentarse a gusto para obtener la densidad y la intensidad de sabor deseadas. Recomendamos tomar la ración diaria entre comidas, como tentempié o para completar el desayuno. Antes del entrenamiento, recomendamos tomarlo al menos una hora antes de la sesión, para permitir una digestión completa. También puede tomarse después del entrenamiento para la recuperación muscular.
Cómo y en qué cantidad tomarlas: nuestro consejo
En caso decarenciaodeuna mayor necesidad,serecomienda tomarlas entre horas y/o en el desayuno, para proporcionar al organismo materia plástica de forma constante.
NOTA: Lasnecesidades proteicassonun parámetro que varía de una persona a otra. Dependen de diversos factores, entre ellos la actividad física que se realiza y las características bioquímicas individuales.
Por este motivo, basándonos en la bibliografía científica más reciente («NSCA's Guide to Sport and Exercise Nutrition», 2011. Campbell y Spano. Human Kinetics), a continuación se indican los valores útiles para determinar las necesidades proteicas en función del deporte que se practique.
- Personas SEDENTARIAS: 0,7 – 0,9 g / kg de peso corporal / día
- Deportistas con un estilo de vida ACTIVO: 1 g por kg de peso corporal al día
- Atleta de culturismo: 1,4 – 2,4 g / kg de peso corporal / día (teniendo en cuenta que, durante los periodos de aumento de masa muscular, la ingesta proteica recomendada es del 20-30 % del total de calorías ingeridas con la dieta)
- Deportes de fuerza: 1,8 – 2 g / kg de peso corporal / día
- Deportes de combate: 1,6 g por kg de peso corporal al día
- Deportes de equipo(aciclicos): 1,6 g / kg de peso corporal / día
Preguntas frecuentes
¿Se pueden cocinar los Iso-Fuji Volactive® o utilizarlos para elaborar postres o productos de panadería sin alterar sus valores nutricionales?
Al igual que se puede cocinar la carne y los huevos (otras fuentes de proteínas), es posible calentar Iso-Fuji Volactive® en el microondas o cocinarlo en una sartén sin alterar sus valores nutricionales. La cocción a más de 60 grados provoca la desnaturalización de las proteínas: esto conlleva un cambio estructural, pero no afecta a los valores nutricionales del producto. Por lo tanto, se considera seguro tanto cocinarlo como calentarlo.
¿Puedo disolver Iso-Fuji Volactive® en un líquido que no sea agua?
Por supuesto: no obstante, recordamos que, en este caso, los valores nutricionales de Iso-Fuji Volactive® se sumarán a los de la bebida elegida.
Por qué elegir nuestro suplemento:
- Rápida absorción y fácil digestión (45-60 minutos);
- Alto valor biológico y un contenido medio de proteínas del 90 %;
- Presencia de todos los aminoácidos esenciales y ramificados;
- Versatilidad de uso: son ideales para tentempiés, desayunos, meriendas, antes y después del entrenamiento;
- Materia prima de alta calidad Volactive® UltraWhey XP, obtenida a partir de leche fresca de vacas no tratadas con hormonas ni antibióticos y sin OMG;
- Excelente sabor y solubilidad;
- La digestión se ve facilitada gracias a la adición de bromelina, una enzima digestiva;
- Fabricación 100 % italiana.
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