Essential Amino Powder 300 gramos YAMAMOTO

Essential AMINO Powder è una matrice composta al da amminoacidi essenziali ottenuti tramite fermentazione vegetale. Gli amminoacidi essenziali (EAA – Essential Amino Acid) sono quelli che il corpo umano non è in grado di sintetizzare in modo autonomo in quantità sufficiente a soddisfare i fabbisogni, e che devono essere quindi obbligatoriamente assunti tramite la dieta. È importante ricordare che degli EAA fanno parte anche gli amminoacidi ramificati, noti come BCAA (Branched Chain Amino Acid), e che gli amminoacidi sono le molecole organiche che il nostro corpo utilizza per formare le proteine.

A cosa serve un integratore di amminoacidi essenziali? Quando l’alimentazione da sola non è sufficiente a raggiungere i fabbisogni o quando si diminuisce il quantitativo consumato di alcuni alimenti, gli integratori di EAA sono sicuramente un valido aiuto per fornire al corpo tutto quello di cui ha bisogno per la sintesi proteica.

Essential AMINO è caratterizzato dalla presenza di un rapporto l-leucina, l-isoleucina e l-valina di 2:1:1, quindi con maggiore presenza di leucina: questo amminoacido è infatti fondamentale per la sintesi proteica. Inoltre, il rapporto 2:1:1 tra gli amminoacidi è quello maggiormente presente in natura. Essential AMINO contiene inoltre tutti e 8 gli EAA in un rapporto ottimale per massimizzarne la biodisponibilità e ridurre al minimo la produzione di scorie azotate.

Quali sono gli amminoacidi essenziali (EAA) per l’uomo? Per l’essere umano (adulto), gli amminoacidi essenziali sono 8, e nello specifico parliamo di:

• Lisina: presente sobre todo en la leche, la soja y la ternera, pero casi inexistente en los cereales, es necesaria para la formación de carnitina y vitamina B3. En el caso de los deportistas, ayuda a acelerar la recuperación tras el entrenamiento.

• Triptófano: se encuentra en la leche y los productos lácteos, los huevos, las legumbres, la carne y el pescado. Es un aminoácido importante para la síntesis de proteínas y constituye el punto de partida para la síntesis de serotonina y niacina.

• Fenilalanina: se encuentra en la mayoría de las proteínas animales y vegetales, es decir, en la carne, las vísceras, el pescado, los huevos y también en el arroz integral. Interviene en numerosos procesos metabólicos, se utiliza como «bloque de construcción» de las proteínas y participa en la formación de las hormonas tiroideas.

• Treonina: se encuentra principalmente en el maíz, la soja, los huevos, las setas, el bacalao, la carne de cerdo, cordero, conejo y ternera. Es uno de los aminoácidos que más fácilmente pueden faltar en la dieta vegana. Es un componente de los anticuerpos y, por lo tanto, desempeña un papel fundamental en el mantenimiento del sistema inmunitario.

• Metionina: presente en los lácteos, la clara de huevo, las semillas de sésamo, las nueces de Brasil, el bacalao y las proteínas de soja. La metionina es fundamental para la producción de carnitina y cisteína, así como de creatina, taurina y vitamina B12. Desempeña una acción quelante sobre algunos metales pesados y, si se encuentra en cantidades suficientes, acidifica el pH de la orina.

• Leucina: la leche, el maíz, el pollo y los huevos son las principales fuentes alimenticias de este aminoácido. Desempeña un papel importante en el tejido muscular y constituye una fuente de energía alternativa en caso de actividad deportiva intensa.

• Isoleucina: se encuentra principalmente en el maíz, las patatas, el pollo, los huevos, los cacahuetes, la bresaola y el cordero. Está estrechamente relacionada con las necesidades de glucosa (de hecho, se define como un aminoácido glucogénico y cetogénico), previene el catabolismo de las proteínas estructurales y favorece la recuperación tras un esfuerzo prolongado.

• Valina: son ricos en ella: la clara de huevo en polvo, las proteínas de soja, la alga espirulina, los lácteos y los productos derivados de la leche. Desempeña funciones importantes, sobre todo en la regeneración de los tejidos.

De estos 8 aminoácidos esenciales, los 3 últimos mencionados (leucina, isoleucina y valina) se denominan BCAA (del inglés «Branched Chain Amino Acid»), es decir,aminoácidos de cadena ramificada, que comparten la presencia de una cadena lateral ramificada.