Ultra Kazein KOMPLEKSİ 2000 gram YAMAMOTO

Protein takviyeleri dünyası, çok çeşitli beslenme-sindirim ihtiyaçları ve koşulları için uygulamalar bulan, her zamankinden daha geniş bir öğe seçeneği sunar; bu nedenle, en uygun kaynağın nasıl seçileceğini bilmek, aradığınız sonuçları optimize etmenize olanak tanır. Peynir altı suyu proteinlerine göre daha az yaygın ve daha az "prestijli" olmasına rağmen kasap kazeini, diyet takviyesi programınızda dikkate alınması gereken oldukça saygın bir protein kaynağıdır.
Kazein, iki tür inek sütü proteininden biridir; bunların yaklaşık beşte dördü kazeinden gelir, geri kalanı ise peynir altı suyundan elde edilir. Peynir altı suyu gibi kazein de tam bir proteindir ve 3 dallı zincirli amino asit (BCAA) dahil olmak üzere vücut tarafından doğal olarak üretilmeyen 9 temel amino asidin tümünü içerir, bu nedenle kas iyileşmesini ve büyümesini desteklemek için tamamen eksiksiz ve faydalı bir amino asit spektrumuna sahiptir. Temel olarak her iki protein kaynağı da kas kütlesi oluşturmak için "mükemmeldir", ikisi arasındaki tek "varyant" sindirim ve emilim hızıdır, bu nedenle sonuçlarımızı optimize etmek istiyorsak, antrenmandan hemen sonra "Peynir Altı Suyu"nu seçeceğimizi, gün içinde veya daha da iyisi yatmadan önce kazeini tercih edeceğimizi açıkça belirtmeliyiz. Bu, mezbaha kazeinden elde edilen bir proteinin sahip olabileceği önemi azaltmaz. Kas onarımı yalnızca atletik egzersizi takip eden saatlerde gerçekleşmez, yeniden yapılanma süreci bunun ötesinde de devam eder, dolayısıyla "değerli tuğlaların" sürekli olarak sağlanması, kaslara birkaç saat boyunca kalıcı "plastik" malzeme sağlanmasını garanti eder. Bunun nedeni, kazein protein karışımını tükettiğinizde, mide asitlerinin proteinin etrafında bir tür "topak" oluşturması ve yavaş ama sürekli bir hızda protein salmaya başlamasıdır.
"Misel" kazeinlerden bahsettiğimizde, kazeinin doğal formundan kalsiyum fosfatın çıkarılmasıyla oluşan çok küçük parçacıklar olarak anlaşılan mikromisellerden bahsediyoruz. Kazeindeki bu miseller bir araya toplanacak ve kazein konsantrasyonu arttıkça çok yoğun bir jel oluşturacak, amino asitlerin sindirimi, emilmesi ve kana salınması çok daha yavaş olacaktır. Pek çok kazein bazlı takviyede bulunan yaygın kalsiyum kazeinat, misel kazeinin aksine, kazeinin daha "rafine" bir formudur, daha "ticari" hale getirilir, basitçe "filtrelenmez", ancak kazeinleri daha çözünür ve sindirilebilir hale getirmek için yapının bütünlüğünü ve kimyasal bileşimini değiştiren asitlerin eklendiği ısı ile işlenir. tüm bunlar, orijinal yapısını ve biyolojik işlevini koruyarak mümkün olan en doğal formda "bozulmamış" kalan misel kazeine kıyasla çok daha zayıf bir biyoyararlanım ve beslenme profili anlamına gelir.